IMG_5231Tal es el éxito de mi #SalaDeCatas en las redes sociales que he pasado del mundo digital al mundo físico para poder compartir más y mejores experiencias. En esta primera edición de 2018 quise comenzar con los favoritos de mi vida: los vinos de crianza oxidativa, esos que el paso del tiempo, su contacto con el oxígeno y sus condiciones organolépticas los convierten en una sensacional forma de comenzar la difusión de mis vinos de Jerez en AMAYA – Lalo Plascencia

Para tener una experiencia redonda, seleccioné las Bodegas Álvaro Domecq que por la calidad, relación precio-calidad y la fuerza de su proyecto son ideales para iniciar un 2018 que nos llevará por un viaje por todos los vinos del marco de Jerez, por las Manzanillas de Sanlúcar de Barrameda, por los Finos Amontillados de El Puerto de Santa María y por la complejidad aromática de todos los productos de Jerez.

Semanalmente estaré promoviendo mi sala de catas con aforo limitado, ya que prevé una opción ideal para los gustosos de probar nuevas experiencias entre cocina mexicana y vinos de Jerez. Reservas, contactos, y atención especializada a grupos contactar a ruthamaya171@gmail.com

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