En Jerez es común escuchar los términos “bodegas familiares”, “empresa de familia”, o una marca propiedad de la “otra parte de la familia”. Pareciera que todo lo referente a vinos proviene de largos linajes familiares que se remontan a siglos atrás.

FORMADORA HOMOLOGADA POR EL CONSEJO REGULADOR Y EMBAJADORA DE LOS VINOS DE JEREZ EN EL MUNDO. Espacio para compartir mis pasiones: #sherrywines #sherrymx #gastromarketing
En Jerez es común escuchar los términos “bodegas familiares”, “empresa de familia”, o una marca propiedad de la “otra parte de la familia”. Pareciera que todo lo referente a vinos proviene de largos linajes familiares que se remontan a siglos atrás.
En el programa de televisión abierta Emplead@s, me reconocen como una influencer de los vinos de Jerez por mi labor de comunicación en redes sociales a favor de la D.O. Jerez – Xérès – Sherry. Como lo hago desde hace años, me siento afortunada por vivir mi pasión y compartirla con el mundo entero a […]
Carmen La Cigarrera luchadora social andaluza. Te comparto la historia y La Manzanilla que lleva su nombre
Sale torero a ruedo, de luces, con maestría y arte en capote, pisando albero. Tierra de procedencia marina de color amarillo dorado y obtenida de una comarca andaluza una vez estuvo cubierta por el mar. Tierra de valientes, donde pisan con templanza los toreros. La misma sobre la que descansan las botas de vinos de […]
La relación del vestido de flamenca y los vinos de Jerez es eterna, evoluciona y nos da identidad sin límites. #sherrymx #vinosdeJerez
Te comparto mi presentación de #sherrymx en el Basque Culinary Center @bculinary como parte de la presentación del chef Lalo Plascencia y su proyecto Enchilamiento como Sexto Sabor #E6S
Mi columna en Revista Mujeres en la que hablo del Lenguaje Bodeguero de símbolos y códigos que nos hacen vibrar y querer profundizar en los vinos de Jerez.
Mi maridaje seleccionado #sherryweekblog Frijoles Refritos (marinados con un toque de Oloroso) y al final una copa de Oloroso VORS de Juan Piñero #sherrymx #sherryweek #sherryweekmx
Es es el menú que presentaré el 11 de noviembre #sherryweek Será una apoteósica muestra de #sherryMX la simbiosis entre cocina mexicana de Lalo Plascencia y vinos de Jerez que seleccionaré especialmente para la ocasión #sherryweekblog #sherryweekmx
Te comparto qué es #sherrymx un Manifiesto para la simbiosis entre cocina mexicana y vinos de jerez.
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Muchas veces me preguntan dónde está el éxito internacional de los vinos de Jerez, cómo es que ocurre que se levanten pasiones entorno a una Denominación tan compleja y a la vez tan fácil de intuir, de sentir, de vivir.Muchos son alrededor del mundo los que sucumben a sus encantos, desde tierras inglesas Shakespeare , […]
Agosto y Madrid parece que descansa, la ciudad donde nunca se para se toma unas vacaciones en este mes en el que parece que todo el mundo huye del calor del asfalto, pero cae la noche y la brisa empieza a agradar tanto que te hace sentir que no hay otro sitio mejor donde estar. […]
Los vendedores de ganado del sur de España crearon las ferias, espacios de socialización que marcaron para siempre al folklore andaluz con códigos específicos de vestimenta sostenidos a lo largo del tiempo y que representan lo más profundo de nuestra cultura: coloridos trajes de flamenca y el inseparable abanico, complemento esencial para paliar los sofocos del calor. De sencillez visual aparente es sinónimo de […]
Y llega uno de los momentos más esperados para mi, el que hace que mi corazón se acelere con la misma rapidez que las burbujas desembocan en Corona sobre superficie de CAVA, aunque lamentablemente las diferencias dentro de esta Denominación de Origen haya hecho que grandes marcas de esta denominación de origen que en los […]
Y comienza la Leyenda en 1864 con Eloy Lecanda , que hizo de la forma de vender los vinos producidos en sus bodegas empezara ese camino de prestigio y exclusividad, producidos por y para los vecinos y amigos de la zona, este posicionamiento natural hizo que comenzara, de la misma forma, esa tan mencionada lista […]
El 2018 estuvo plagado de experiencias increíbles. Una de ellas fue la de hacer catas con productos especiales como quesos de alta categoría o maridajes de cocina mexicana bajo mi proyecto #sherryMX En esta ocasión me incliné por una especialidad asiática: los nigiris. Bocados que sin duda son únicos por su tamaño, forma, y delicadeza […]