En Jerez es común escuchar los términos “bodegas familiares”, “empresa de familia”, o una marca propiedad de la “otra parte de la familia”. Pareciera que todo lo referente a vinos proviene de largos linajes familiares que se remontan a siglos atrás.
Reconocida influencer vinos de Jerez por Canal Sur Andalucía
En el programa de televisión abierta Emplead@s, me reconocen como una influencer de los vinos de Jerez por mi labor de comunicación en redes sociales a favor de la D.O. Jerez – Xérès – Sherry. Como lo hago desde hace años, me siento afortunada por vivir mi pasión y compartirla con el mundo entero a […]
Tiempos de reivindicación
Carmen La Cigarrera luchadora social andaluza. Te comparto la historia y La Manzanilla que lleva su nombre
Albero, otra tierra que pisar
Sale torero a ruedo, de luces, con maestría y arte en capote, pisando albero. Tierra de procedencia marina de color amarillo dorado y obtenida de una comarca andaluza una vez estuvo cubierta por el mar. Tierra de valientes, donde pisan con templanza los toreros. La misma sobre la que descansan las botas de vinos de […]
Entre flores y volantes
La relación del vestido de flamenca y los vinos de Jerez es eterna, evoluciona y nos da identidad sin límites. #sherrymx #vinosdeJerez
Presento #sherrymx en Basque Culinary Center @bculinary
Te comparto mi presentación de #sherrymx en el Basque Culinary Center @bculinary como parte de la presentación del chef Lalo Plascencia y su proyecto Enchilamiento como Sexto Sabor #E6S
Lenguaje Bodeguero
Mi columna en Revista Mujeres en la que hablo del Lenguaje Bodeguero de símbolos y códigos que nos hacen vibrar y querer profundizar en los vinos de Jerez.
Maridaje #sherryweekblog Frijoles Refritos y Oloroso VORS de Bodegas Juan Piñero #sherrymx #sherryweek #sherryweekmx
Mi maridaje seleccionado #sherryweekblog Frijoles Refritos (marinados con un toque de Oloroso) y al final una copa de Oloroso VORS de Juan Piñero #sherrymx #sherryweek #sherryweekmx
Menú #sherryMX para #sherryweek maridajes #sherryweekblog #sherryweekmx
Es es el menú que presentaré el 11 de noviembre #sherryweek Será una apoteósica muestra de #sherryMX la simbiosis entre cocina mexicana de Lalo Plascencia y vinos de Jerez que seleccionaré especialmente para la ocasión #sherryweekblog #sherryweekmx
Manifiesto de #sherryMX
Te comparto qué es #sherrymx un Manifiesto para la simbiosis entre cocina mexicana y vinos de jerez.
Servicios profesionales Resolviendo – Ruth Amaya
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El secreto que mueve el aire
Los vendedores de ganado del sur de España crearon las ferias, espacios de socialización que marcaron para siempre al folklore andaluz con códigos específicos de vestimenta sostenidos a lo largo del tiempo y que representan lo más profundo de nuestra cultura: coloridos trajes de flamenca y el inseparable abanico, complemento esencial para paliar los sofocos del calor. De sencillez visual aparente es sinónimo de […]
Gramona
Y llega uno de los momentos más esperados para mi, el que hace que mi corazón se acelere con la misma rapidez que las burbujas desembocan en Corona sobre superficie de CAVA, aunque lamentablemente las diferencias dentro de esta Denominación de Origen haya hecho que grandes marcas de esta denominación de origen que en los […]
Tempos Vega Sicilia
Y comienza la Leyenda en 1864 con Eloy Lecanda , que hizo de la forma de vender los vinos producidos en sus bodegas empezara ese camino de prestigio y exclusividad, producidos por y para los vecinos y amigos de la zona, este posicionamiento natural hizo que comenzara, de la misma forma, esa tan mencionada lista […]
Cata Sherry & Sushi
El 2018 estuvo plagado de experiencias increíbles. Una de ellas fue la de hacer catas con productos especiales como quesos de alta categoría o maridajes de cocina mexicana bajo mi proyecto #sherryMX En esta ocasión me incliné por una especialidad asiática: los nigiris. Bocados que sin duda son únicos por su tamaño, forma, y delicadeza […]
Sala de Catas Fino Coquinero 2018
Te comparto mis impresiones sobre el Fino Coquinero, uno de los vinos que más disfruto todo el año y que me revela sensaciones únicas, de nuestra tierra, de El Puerto de Santa María envasado. En otras ocasiones lo he denominado “el sol embotellado” y siempre me gusta disfrutarlo acompañado de cortes de pescado, sushi o […]
